大姜還是小姜好
1個回答
大姜和小姜各有特點，難以簡單地判定哪個更好。大姜通常姜塊較大，外形好看，切菜方便，清洗也相對容易，但味道相對較淡。小姜比較嫩，食用口感更嫩，姜味更濃，效果更好，但小塊的形態清洗起來稍顯麻煩。具體哪種更好取決于您的使用需求和個人偏好。
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