- 2016 年,日本科學家大隅良典的相關研究獲得諾貝爾醫學獎。其研究成果表明,在饑餓狀態下,身體會啟動“細胞自噬”機制,這一機制與輕斷食密切相關。
- 大隅良典提出細胞自噬理論,輕斷食可以激活這一理論所說的細胞自噬,有助于延緩衰老。
- 輕斷食的理論依據之一就是大隅良典的細胞自噬理論,該理論認為在饑餓時身體會啟動細胞自噬來清除衰老、垃圾、變異細胞。
- 大隅良典因對細胞自噬背后原理的闡述獲得諾貝爾醫學獎,這對輕斷食具有重要意義。
- 輕斷食是基于大隅良典關于細胞自噬的研究成果,它可以啟動細胞自噬,增強機體免疫力。
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